牛皮癣患者能不能吃鸡蛋-石家庄牛皮癣医院

2019-08-11T16:42:52

石家庄牛皮癣医院介绍牛皮癣患者能不能吃鸡蛋?通常牛皮癣患者不能吃鸡蛋。但当牛皮癣明显改善后,可慢慢加入鸡蛋黄,每周不超过2-4个,需密切监测,几个星期后再加入鸡蛋清。

鸡蛋是我们日常饮食中必不可少的动物蛋白质之一,且价格便宜,营养高。但是,当谈到包括牛皮癣在内的自身免疫性疾病时,最好不吃鸡蛋,直到你的牛皮癣显著改善。一旦皮肤和肠道健康改善允许,逐渐重新加入蛋黄,每周不超过2-4个蛋黄,并密切监控对皮肤的影响。再过几个星期,你可能会重新加入蛋清,数量有限,要谨慎。如果发现任何肠道问题,如腹胀,炎症,便秘或对皮肤有害,你要避免鸡蛋。

鸡蛋营养丰富,含有13种必需营养素,包括维生素矿物质,必需的ω-3和ω-6脂肪酸和抗氧化剂。大多数营养都是存在于蛋黄中。鸡蛋清主要提供蛋白质。

牛皮癣患者能不能吃鸡蛋?

好吧,牛皮癣患者不能吃鸡蛋,直到牛皮癣改善。然后,你才能逐渐的加入蛋黄,再然后加入鸡蛋清。

为什么先加入鸡蛋黄,然后加鸡蛋清?

牛皮癣患者通常不能吃鸡蛋
牛皮癣患者通常不能吃鸡蛋,当牛皮癣改善后可逐步添加蛋黄,一段时间后在添加蛋清

鸡蛋清

鸡蛋清是一种过敏原,同时它保护蛋黄免受各种微生物攻击和外来入侵的伤害。为了发挥这种保护作用,蛋清分泌酶 - 溶菌酶。这种酶与各种蛋白质和酶抑制剂结合形成更大的复杂分子。这种复杂的分子不能被蛋白酶消化,也就是不能被肠道消化。

复杂分子穿过肠道进入淋巴系统,免疫系统将其视为外来威胁并引发自身免疫反应,从而加重牛皮癣症状。

鸡蛋黄

鸡蛋清如此,蛋黄也如此。蛋黄含有ω-6脂肪酸,这是一种花生四烯酸,本质上是促炎性的 - 增加炎症以加重体内的自身免疫反应。除蛋黄外,花生四烯酸的其他主要来源包括红肉,乳制品,家禽,汉堡,比萨,植物油和垃圾食品。肝脏,大脑和其他器官的正常运作需要少量的花生四烯酸,但是,当过量食用时,可以转化为引起炎症的物质。

简而言之,蛋黄也存在问题,但程度远小于蛋清。

鸡蛋的可能替代品

鸡蛋是一种食物过敏原,是从你的饮食中不能吃的最明显的食物之一。

你可以尝试用白色鱼代替鸡蛋,鱼是另一种易于消化的动物蛋白,富含ω-3脂肪酸,有助于减少炎症和改善肠道功能。

牛皮癣患者吃哪种鸡蛋更好

当牛皮癣患者将在自己的饮食中重新加入鸡蛋时,尝试吃有机草饲料鸡蛋。使鸡蛋含有大量的ω-3脂肪酸。牛皮癣患者也可吃放养的鸡蛋(真正的笨鸡蛋)。尽量避免商业上的鸡蛋,因为它们的花生四烯酸含量很高。

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